CIAMBELLE AMERICANE
Provenienza:ricetta di famiglia americana
Data: no riportata
Ingredienti:
100 | gr | burro
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200 | gr | zucchero |
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3 | | tuorli grandi |
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4 | cucchiai |
panna
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1/2 | busta | lievito dolci
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1/2 | kg | farina
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1 |
pizzico | sale |
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Amalgamare molto bene il burro con lo zucchero fino all'ottenimento di una
crema, quindi aggiungervi i tuorli. Sciogliere il lievito con la panna e unire
al composto. aggiunger il pizzico di sale.
Indi unire la farina lentamente come sempre per lavorare i dolci e lavorate il
tutto fino ad ottenere un bell'impasto omogeneo. a questo punto formate le
ciambelle staccando dei piccoli pezzi dall'impasto,ponete le ciambelle su teglia
imburrata e cuocete in forno già caldo a 200° circa, le ciambelle saranno pronte
quando risulteranno dorate.
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