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COPPETTE ALLE CASTAGNE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/1/1996

coppette_castagne Ingredienti:

Dosi per 4:

200 g marmellata di castagne
50 g savoiardi
brandy
2 uova
4 cucchiai zucchero
100 g mascarpone

Sbattere le uova con lo zucchero per ottenere un composto spumoso, unire il mascarpone, la marmellata di castagne e i savoiardi sbriciolati e prima inzuppati nel liquore. Mescolare, suddividere in coppette e porre in frigo per almeno 1 ora.

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