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DOLCE DI CREMA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 8/5/1993

Ingredienti:

200

g savoiardi
200 g burro
200 g zucchero
1 tazza crema pasticcera
amaretti
liquore
ciliegine candite

Sbattere il burro con lo zucchero, unire la crema e alcuni amaretti sbriciolati. Foderare uno stampo da budino con i savoiardi spruzzati di liquore (kirsch, rhum). Versare il composto, coprirlo con uno strato di savoiardi, spruzzare di liquore e mettere in frigorifero. Rovesciarlo e guarnirlo con le ciliegine.

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