BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE

Ingredienti:

Dosi per 4:
200	g	farina integrale
1		uovo
3	cucchiai	miele
8	cucchiai	olio extravergine d'oliva
1	bustina	vanillina
1	cucchiaino	lievito in polvere
		burro e farina	per la placca

Lavorare con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l'olio e continuare a mescolare. Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l'aiuto di una tasca da pasticciere. Cuocere in forno preriscaldato a 200^o per 15 minuti.

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