PARROZZILLI

Ingredienti:

Per la pasta:
150	g	farina bianca
150	g	farina gialla
150	g	zucchero
150	g	strutto
1.5		uova
Per lucidare:
1/2		uovo
un	po'	zucchero

Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.

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