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FRATE UBRIACO

Provenienza: RAI Televideo (TRENTINO ALTO ADIGE)
Data: 15/8/1994

Per 4 persone.

Friggere in 50 gr di burro 4 grosse fette di pane di segale raffermo, porle sulla carta per eliminare l'unto in eccesso, zuccherarle e spruzzarle di vino rosso.

Condirle con un pizzico di cannella e poi cospargerle sopra e sotto con cacao amaro.

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