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BANANE FIAMMEGGIANTI

Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/3/1996

banane_fiammeggianti Ingredienti:

Dosi per 6:

6 banane
3 cucchiai zucchero
30 g burro
ciliegine candite
2 bicchieri rhum

Sbucciare le banane e privarle dei filamenti. Tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Scaldare il burro in una pirofila rotonda e mettervi le banane a raggi e le ciliegine, cospargere di zucchero e infornare per 10 minuti. Scaldare il rhum in un pentolino e versarlo sulle banane. Fiammeggiare e servire subito.

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