CILIEGE AL LIQUORE

Ingredienti:

Dosi per 4:
500	g	ciliege
1		arancia
3	cucchiai	zucchero
3	bicchierini	Cointreau
2	dl	panna montata
		cannella in polvere

Mettere le ciliege lavate e snocciolate in una terrina, cospargerle con lo zucchero, unire il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia, mescolare e far macerare in frigorifero per 2 ore.

Distribuire le ciliegie con il loro liquido in quattro coppette, decorarle con la panna montata, spolverizzarle con la cannella e servire.

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