SORBETTO DELLE ISOLE

Pi— fresco di un gelato.

Ingredienti:

Dosi per 4:
1	bicchiere	succo d'arancia
1	bicchiere	succo di limone
1	bicchiere	purea di banane
250	g	zucchero a velo
1		bianco d'uovo

Tempo di preparazione: 15 minuti.

Mescolare il succo d'arancia, il succo di limone, le banane schiacciate a purea e lo zucchero.

Versare in una vaschetta e mettere nel freezer per circa un'ora. Ritirare dal frigorifero, rimescolare, aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.

Rimettere nella vaschetta, riporre di nuovo nel freezer per due ore. Tagliare a dadi e servire in bicchieri.

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