DOLCETTI AL CAFFE`

Ingredienti:

Dosi per 4:
2	dischi	pan di Spagna
150	g	mascarpone
1	bicchierino	liquore al caffè
1	cucchiaino	caffè
2		tuorli
		zucchero
		zucchero a velo

Ricavare da un disco di pan di Spagna 8 stampini medi e 8 più piccoli a forma di cuore. Dall'altro disco ricavarne altrettanti a forma di fiore. Amalgamare i tuorli con 50 g di zucchero, liquore, mascarpone e caffè, quindi spalmare la crema ottenuta sulle forme più grandi. Spolverizzare le forme piccole con zucchero a velo e sistemarle sulle forme più grandi corrispondenti.

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