FAGOTTINI DI MELE

Ingredienti:

Dosi per 6:
1	confezione	pasta sfoglia Findus
6		mele delizia bianche	di uguali dimensioni
		zucchero
		cannella
1		tuorlo d'uovo

Stendere la sfoglia e tagliarla in 6 pezzi, porre al centro di ognuno 1 mela sbucciata e privata del torso, mettere nel foro 1 cucchiaino di zucchero insaporito con cannella. Chiudere a pacchetto la pasta sfoglia, mettere i pacchetti sulla piastra del forno, spennellarli con il tuorlo sbattuto con uguale quantità d'acqua e cuocerli prima a 150\def e poi a 170' per un totale di circa 30'. Servire con zabaione.

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