CROSTATA ALL'ANANAS

crostata_ananas Ingredienti:

Dosi per 4:
400	g	pasta frolla
3	fette di ananas allo sciroppo
2	cucchiai	kirsch
3	dl	panna
2	cucchiai	zucchero

Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la pasta frolla, riempirla di legumi secchi e cuocerla in forno. Tagliare a dadini l'ananas, versarli nella panna montata con lo zucchero e aggiungere 6 cucchiai di succo di ananas e il kirsch. Riempire la crostata con la crema e guarnire con qualche dadino di ananas.

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