DELIZIA ALLE MELE
Provenienza: Confezione di Lievito
Data: 15/8/1993
Ingredienti:
450 | g | farina bianca
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200 | g | zucchero
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1 | | uovo
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150 | g | burro | o margarina
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1 | vasetto | yogurt
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1 | fialetta | aroma all'arancia
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1 | presa | sale
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1 | bustina | lievito vanigliato
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4 | | mele
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| | zucchero a velo
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Mescolare la farina ed 80 g di zucchero.
Nel mezzo del mucchio versare l'uovo, il burro tagliato a pezztti, lo
yugurt, l'aroma, il sale ed infine il lievito setacciato e lavorare il
tutto, fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.
Stendere la pasta in una sfoglia sottile e con metà di essa foderare
una teglia rettangolare (27 x 40 cm) imburrata.
Distribuirvi le mele tagliate a fettine sottili e spolverizzate con
lo zucchero rimanente.
Coprire il tutto con il resto della pasta, facendo aderire bene ai
bordi.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Tagliare il dolce raffreddato in pastine rettangolari o quadrate e
cospargere di zucchero a velo.
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