DOLCE SALAME

Provenienza: Paolo Onesti (FidoNet)
Data: 1/4/1994

Ingredienti:
4
rossi d'uovo

8 cucchiai zucchero

2 hg cacao amaro

2 hg biscotti secchi

50 g amaretti

1 manciata uvetta passa

1 hg mandorle

1 hg burro

rum o brandy

Montare le uova con lo zucchero e il burro, poi unire tutto il resto.

Dargli da forma di salame, avvolgendolo in carta stagnola. Mettere il tutto nel surgelatore e aspettare che diventi duro.

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